Postagem enviada por Raiane Gonoli
O sal é um daqueles alimentos que precisam ser
devidamente controlados, pois os malefícios do sal para a saúde podem ser
fatais. Em excesso, ele pode causar pressão alta, levando a derrames, falência
cardíaca e infarto. Além disso, há evidências de que os malefícios do sal para
a saúde são relacionados a diversas doenças do trato digestivo, dos ossos e do
metabolismo.

Lembre-se, no entanto, que quantidades adequadas de
sal são importantes para a saúde. Adultos beneficiam-se de pouco menos do que 1
grama de sal por dia. Na prática, a média de consumo de sal no Brasil é quase
dez vezes maior. A boa notícia é que uma atitude simples, como diminuir a
quantidade de sódio na rotina ameniza os malefíciosdo sal para a saúde. Abaixo de 3 gramas diários de sal,
entende-se que o consumo está razoavelmente seguro. Saiba quais são os
malefícios do sal para a saúde, e comece já a diminuir o seu consumo:

1) Pressão sanguínea: A pressão sanguínea é a quantidade de pressão que o
sangue coloca nos vasos sanguíneos enquanto é bombeado pelo corpo. Alguns
fatores aumentos esta pressão, até o ponto em que ela se torna perigosa,
gerando ataques cardíacos e derrames. O consumo excessivo de sal é um destes
fatores. Muitas pessoas que possuem pressão alta nem sabem disso. A
pressão alta por excesso de sal não costuma gerar sintomas perceptíveis sem
exames médicos. A pessoa não ganha peso, nem demonstra sinais físicos, a menos
que haja algum problema pesado.
2) Derrame: Um
derrame geralmente ocorre quando parte do suprimento de sangue do cérebro é
interrompida. Isto gera uma redução do oxigênio disponível para o órgão,
causando a morte de algumas células. Um dos malefícios do sal para a saúde é
favorecer o ocorrimento do derrame, quanto consumido em excesso. Os
derrames estão entre as cinco maiores causas de morte por doença do país, sendo
associado à alta pressão sanguínea. Se cortar o sal diminui as chances de haver
a hipertensão, consequentemente há a diminuição das chances de derrames.
3) Doenças cardíacas: As doenças cardíacas são aquelas que ocorrem
quando o suprimento de sangue é reduzido ou bloqueado. Isso faz com que o
sistema de circulação falhe, podendo levar à morte. A pressão sanguínea alta é,
também neste caso, um dos maiores fatores de risco para a condição. Isso
explica o porquê da importância de diminuir a ingestão diária de sal.
4) Osteoporose: Saindo
dos malefícios do sal para a saúde no coração, a osteoporose é um problema nos
ossos. A condição diminui a densidade dos ossos, tornando-os mais propensos a
sofrerem lesões. O que ocorre é que a maior parte do cálcio do corpo é armazenado
nos ossos. Uma dieta muito rica em sal, no entanto, faz com que o cálcio saia
dos ossos e seja excretado na urina. É isso que faz os ossos enfraquecerem e
tornarem-se mais quebradiços. A idade favorece o surgimento da
osteoporose, embora ela possa ocorrer até mesmo em crianças. Por isso,
equilibrar o sódio na dieta ainda cedo reduz os malefícios do sal para a saúde
no futuro.
5) Problemas nos rins: Um dos mais comuns malefícios do sal para a
saúde é um problema renal chamado “pedras nos rins”. O problema consiste no
acúmulo de pedras de cálcio no rim. O excesso de sal faz com que o cálcio seja
retirado dos ossos e excretado na urina. Para isso, ele precisa passar pelos
rins. Nesta passagem, pequenas quantidades de cálcio acumulam-se
progressivamente, até o momento em que reúnem-se em uma pedra dolorosa e
incômoda.
Além disso, o sal em excesso gera uma carga de
trabalho exagerada pra os rins. Este estresse pode desenvolver-se rapidamente
em uma doença grave. Se já houver alguma doença nos rins, é possível que a
condição seja agravada em função da alta demanda de trabalho.
Mais
dicas em: http://
tudoela.com
Pior que tem sal em tudo né :(
ResponderExcluirBeijos
BlogCarolNM
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Em casa evito sal ao máximo, em minha família muitos possuem problemas de pressão. Porém como fico o dia inteiro na universidade e almoço no RU todos os dias, não dá pra ficar controlando o consumo.
ResponderExcluirhttp://simplesmentelivs.blogspot.com/
Esse post foi pra mim, com certeza, pior que sei de tudo isso, mas nao consigo largar, taco sal em tudo </3
ResponderExcluirwww.chrisestephane.com
O sal faz muito mal mesmo a saúde, adorei o post
ResponderExcluirBeijos
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